Alegi prăjiturile din meniu cu grijă, le decorezi, le așezi în vitrină și ceva tot nu arată bine. De multe ori, problema e platoul pentru prăjituri ales în grabă.
Cum afectează dimensiunea tăviței aspectul prăjiturilor
Dacă alegi platouri pentru prajituri prea mari față de prăjiturile de pe el creezi impresia de gol, fiindcă spațiul liber le face să pară mai puține și mai mici decât sunt. Un platou prea mic strânge totul, amplifică imperfecțiunile și lasă impresia că produsele sunt înghesuite.
Diferența dintre o tăviță corectă și una greșită e adesea de 3-4 centimetri pe fiecare latură. Nu e vorba de perfecționism. E mai degrabă vorba de cum arată vitrina la prima privire a clientului. Marginea de 5-15 mm a unei tavi carton aurii nu e decorativă deoarece creează un cadru vizual care separă produsul de suprafața mesei sau a vitrinei.
Câte prăjituri încap pe un platou și de ce contează cât de aproape le așezi
Regula practică: lasă 1,5-2 cm între produse. Pe o tăviță de 260x360mm intră 6-8 porții de prăjituri de dimensiune medie – nu 10-12 înghesuite. Dacă ai prăjituri mai înalte, cu decor vertical, calculează și înălțimea tăviței față de capacul cutiei sau a vitrinei.
Răspunsul corect nu este niciodată un număr cât mai mare și iată de ce:
- Crema și decorul se ating și se deteriorează la transport sau la manipulare;
- Clientul nu poate extrage o bucată fără să deranjeze restul;
- Distanța zero face imperfecțiunile vizibile în contrast cu prăjiturile alăturate.
Tăviță aurie sau carton simplu – când să le alegi?
Tăvița LUX aurie (carton duplex înnobilat cu BOPP) e alegerea pentru vitrină. Finisajul lucios rezistă la umezeală, nu absoarbe grăsimi și nu se deformează la contact cu cremele. Marginea ține produsul în poziție și îl face prezentabil – este exact ce folosești când prăjitura stă în vitrină și trebuie să arate bine o oră sau patru.
Cartonul simplu este alegerea pentru chioșcuri stradale și puncte de distribuție la pachet aprovizionate de la cofetării mai mari sau au laboratorul în altă locație. Costul per bucată e mai mic, se depozitează ușor în cantități mai mari și e suficient pentru un produs care ajunge direct într-o sacoșă pentru a fi luate acasă sau în mâna clientului. Nu e pentru expunere.
Dacă produsul tău stă în vitrină, mergi pe variantele aurii. Dacă nu, cartonul simplu e mai eficient din punct de vedere al costului.
De ce să alegi platourile pentru prăjituri de la Snick Ambalaje și ce opțiuni oferă
Snick Ambalaje livrează în toată țara în 24-48 de ore și oferă transport gratuit la comenzi de peste 499,80 RON. Pentru cofetăriile și patiseriile cu cerere de volum constantă, comenzile online de minimum 2.500 RON pe lună activează automat un discount de 10%. Snick Ambalaje oferă mostre ca tu să poți verifica pe produse înainte să te aprovizionezi.
Catalogul de platouri acoperă ambele nevoi. Tăvițele aurii LUX, cu margini ornamentale, sunt disponibile în auriu și argintiu, în dimensiuni de la 120x180mm pentru felii de prăjituri individuale până la 360x460mm pentru platouri de eveniment, în pachete de 25 / 50 bucăți.
Au și opțiunea carton simplu auriu de la 147x111mm până la 340x234mm, în pachete de 100 de bucăți.
Întrebări frecvente:
- Tăvițele rezistă dacă prăjitura stă în frigider câteva ore?
Da. Materialul C/PAP înnobilat cu BOPP rezistă la temperaturi între -40°C și +80°C și nu absoarbe umezeala din vitrinele frigorifice.
- La Snick Ambalaje pot găsi și monoporții pentru prăjituri?
Da. Furnizorul are un catalog extins pentru cofetării și patiserii. Se găsesc inclusiv chese, soluții de depozitare pentru torturi și caserole de prăjituri, pe lângă cupe de înghețată, forme de copt sau orice altceva ai avea nevoie pentru afacerea ta.
- Există și tăvițe prăjituri argintii la Snick Ambalaje, sau doar aurii?
Da. Au varianta argintie, în dimensiunea 260x360mm (7E-6S).
Mini-rezumat
Platoul greșit face prăjiturile să arate mai puțin decât valorează fie prin spațiu prea mult, fie prin înghesuire. Tăvițele aurii sunt alegerea pentru vitrină și prezentare, cartonul simplu pentru servire la pachet de la chioșc. Snick Ambalaje oferă tăvițe aurii și monoporții pentru prăjituri, cu livrare națională în 24-48 de ore. Comandă online acum.
Contact:
comenzi@snick-ambalaje.com
0743 128 457
Șoseaua BUCUREȘTI – URZICENI, nr. 64 A, corp C3, 127320 Afumați
0747 010 145
Bulevardul Industriei nr. 5, 120224 Buzău
0756 015 728
Strada Măgura 123, 620157 Focșani
0765 900 908
Str. Transilvaniei, nr. 101, 127320 Buzău
Sursă foto: snick-ambalaje.com
